フランス暮らしの風景

ブルターニュのかわいいオーガニック（ビオ）ハーブ・ガーデン フランスではティザンヌと呼ばれ、 昔から日常生活の一部になってきたハーブティー。 先だって、ハーブティーを学ぶワークショップ にお邪魔したラマントベルトのアトリエ訪問の続きです。 まず、無農薬で栽培している 彼らのハーブ・ガーデンとファームを見学します。 曇り...

ハーブやハーブティーが身近にあるフランス生活 フランス語では ティザンヌとかアンフュージョンと呼ばれる ハーブティー。 フランスに旅行されたことのある方なら、 スーパーやビオ（オーガニック）ショップの棚の ハーブティーの品揃えの豊富さに 驚かれたことがあるかもしれません。 かつてのハーブは フランスの生活に欠かせない薬...

キノコを採りに森へ行こう フランスの秋の味覚といえば、 キノコやジビエが代表選手でしょうか。 もともと農業国のフランス、 現代でもマルシェ（市場）に行けば 並んでいる野菜やら果物を見て、 季節を感じることができます。 さらには、マルシェでお買い物をしなくても その辺で？採取することも 不可能ではありません。 公園などを...

こちらはこの夏の思い出のワンショット。 フランスの夏は爽やかです。 北海道のような気候で、 通常はクーラーなど必要ありませんでした。 最近は気候変動で温暖化が進み そうとも言えなくなってきたのが 頭の痛いところです。 暗くて寒い冬の日々を目の前に 南仏プロヴァンスの明るい日差しに 思いを馳せてみます。 こちらでの夏は ...

ルーヴ庭園を訪れる....庭園はアートか？ 気がついたら3月からブログの更新をしないままに はや３ヶ月が経っていました。 目下のパリは猛暑です。。。 もう暑くて日中は外に出られません。 大げさですが本当です。 そんな訳で、遅ればせながら ここしばらくを振り返ってみようと思います。 南仏プロヴァンスはボニュー（Bonni...

月の港ボルドー、都市の景観（ランドスケープ） フランスには、様々な魅力あふれる元気な地方都市がたくさんあります。 そして、子育てや生活には地方都市の方が住みやすそう、 という事情は日本と同じか、それ以上のようです。 ワイン好きの方にはよく知られた南西の都市ボルドーも 住みたい街としてよく名前が挙がる場所。 近隣にはボル...