ガーデニング ポタジェ、ハーブガーデンガーデニング初心者ガーデニングビギナー家庭菜園 初めてのポタジェ（菜園）を成功させるための５つのアドバイス ガーデニング初心者さんが、初めてのポタジェ（菜園）を成功させるためのちょっとしたコツを考えてみました。住む地域の気候や庭の状況など、条件は人それぞれに違っているはずですが、それらを超えて役に立ちそうなことは。。。 小さな面積から始めよう 大きな庭があるとしても、慣れないうちはまず、小さな面積のポタジェから始めてみるのが...
ガーデニング ポタジェキッチンガーデンパーマカルチャー家庭菜園 フランスの田舎、邸宅ポタジェの風景 今年のフランスは、各地で大雨だったり、暑かったり、寒かったり、と落ち着かない天候が続いてますが、そうはいっても夏のシーズンはどこでもポタジェ（菜園の）最盛期です！ 先日機会があって訪れた、英国風の広い庭園に囲まれたとある城館。現在はGîte（ジート）と呼ばれる、フランスの田舎の民宿になっています。ジートは家庭的なもてな...
ガーデニング 緑豊かな環境地産地消サスティナビリティスウェーデンのコロニーガーデン ストックホルムの市民農園（コロニーガーデン） 都市の緑のオアシス、ストックホルムの市民農園 森と湖の国スウェーデンの首都ストックホルムは、北のヴェネチアとも呼ばれる水と緑が豊かな都市。街の中心地からもすぐに、豊かな自然を感じられる公園や森林にアクセスできます。が、やはり建蔽率が高くなる街の中で、公園などと並んで近隣住民の緑のオアシスとなっているのが、市民農園（コロ...
ガーデニング ストックホルムのチューリップ 5月のストックホルムのチューリップ これまでフランスやイギリス、イタリアを中心にヨーロッパの庭をたくさん巡ってきましたが、なぜか北欧に行く機会がありませんでした。もちろん、北欧にも気になる庭はあります。特にスウェーデンには、いつか訪れてみたいものだと２０年来憧れていた庭がありながら歳月は過ぎ。。。しかし数ヶ月前のある日...
ライフスタイル＆旅 南仏プロヴァンスの庭しごとハーブ薬草ケルトの植物 初夏の白花、エルダーフラワーの魅力 エルダーフラワー（西洋接骨木 セイヨウニワトコ）(Sambucus nigra) はフランス語でシュロ・ノワール（Le sureau noir めちゃ発音がしにくい）、イギリスでは生垣などにも使われる、よく見かける木です。フランスの田舎にも方々にさりげなく生えていて、5月になると一気に白い花を咲かせ始めます。少しクリー...
ガーデニング プロヴァンスの四季 アーモンドの花咲くプロヴァンスの早春 プロヴァンスの春の到来を告げるアーモンドの花 南仏プロヴァンスの3月、そろそろ春らしい日差しが眩しくなってきました。まだ冬枯れた色合いの風景の中にパッと現れるのが花盛りを迎えたアーモンドの木々です。昔から、アーモンドの花はプロヴァンスでは春を告げる花として愛されてきました。 ギリシア人の胡桃の木 プロヴァンスには、アー...
